2006年 09月 26日
残り物で・・・ |
この前、カルフールで2本買ったバゲットが、まるまる1本余ってカチカチになったので、ラスクを作ってみることにしました。
写真で見る限り、ただの輪切りのバゲットですが、まあその通りです(笑)
一旦、空焼きして水分を飛ばし、バターとグラニュー糖をあわせたモノを塗って、もう一度焼きます。チョー簡単です!
でも、サクサクでおいし~!!どんどん手が伸びそうでヤバイです。
もっとたくさん甘いのを塗ればよかったかな?かなり甘さ控えめ・・・。でも、もともとのパンの塩気がいい味出してます。なんなら、何も塗らなくてもいいくらい。
ガーリックバターを塗れば、ワインやビールのおつまみにもいけそうです。
これは、使えるぞ!!
これ作りたさに、バゲット買っちゃいそうです。
写真で見る限り、ただの輪切りのバゲットですが、まあその通りです(笑)
一旦、空焼きして水分を飛ばし、バターとグラニュー糖をあわせたモノを塗って、もう一度焼きます。チョー簡単です!
でも、サクサクでおいし~!!どんどん手が伸びそうでヤバイです。
もっとたくさん甘いのを塗ればよかったかな?かなり甘さ控えめ・・・。でも、もともとのパンの塩気がいい味出してます。なんなら、何も塗らなくてもいいくらい。
ガーリックバターを塗れば、ワインやビールのおつまみにもいけそうです。
これは、使えるぞ!!
これ作りたさに、バゲット買っちゃいそうです。
by yamakun0521
| 2006-09-26 15:06
| パンとおやつ