2006年 11月 22日
ヘーゼルナッツクッキー |
この前焼いたクッキーが底をついたので、この前クオカで買ったヘーゼルナッツを使って作りました。
ヘーゼルナッツクッキーです!
ちょっと目玉みたいですね(笑)
いつもはフープロでガーッと一気に作る生地ですが、ヘーゼルナッツを崩したくなかったのでボールでミキシングして作りました。
この時期、バターが室温ではなかなか柔らかくならなくて困ります。
今日はヘーゼルナッツを空焼きしたオーブンの余熱を利用しました。
この前、オーブンの余熱でバターをほとんど溶かしちゃったので、今日は慎重に・・・。目を離すとろくな事が起きない私です・・・。
ひとつ、つまみぐいすると、さっくさくでおいし~!!
フープロで作ったのよりも、生地がきめ細かい感じがしました。こっちの方がおいしいかも??
それにヘーゼルナッツって、ちょっと大人な味ですよね。
かなり私好みに出来たので、定番クッキーに認定です(笑)
ヘーゼルナッツクッキーです!
ちょっと目玉みたいですね(笑)
いつもはフープロでガーッと一気に作る生地ですが、ヘーゼルナッツを崩したくなかったのでボールでミキシングして作りました。
この時期、バターが室温ではなかなか柔らかくならなくて困ります。
今日はヘーゼルナッツを空焼きしたオーブンの余熱を利用しました。
この前、オーブンの余熱でバターをほとんど溶かしちゃったので、今日は慎重に・・・。目を離すとろくな事が起きない私です・・・。
ひとつ、つまみぐいすると、さっくさくでおいし~!!
フープロで作ったのよりも、生地がきめ細かい感じがしました。こっちの方がおいしいかも??
それにヘーゼルナッツって、ちょっと大人な味ですよね。
かなり私好みに出来たので、定番クッキーに認定です(笑)
by yamakun0521
| 2006-11-22 18:12
| パンとおやつ