2009年 02月 15日
チーズケーキとバレンタイン |
久しぶりに作ったスフレチーズケーキです。
相変わらずカットが下手ですが・・・。
やっぱり、このチーズケーキが一番好きかも。
ふわっと軽いけど、しっかり濃厚で満足感もあるし。
でも、そうしてカットするときボロッとなるのかな~といつも思ってたのですが、もしかして焼きすぎなのかも?とやっと気づきました(苦笑)
レシピは18cmの型用なのですが、15cm用に勝手にレシピを変えて作っているのに、焼き時間はそのままだったから・・・。
そりゃ焼きすぎですよね~。
次回は、その辺りに気をつけてリベンジします!
そして、昨日はバレンタインデーでしたね。
最後に夫にチョコレートをあげたのは一体いつのことやら・・・。
今年は、私が食べたいがために、ちょっといいチョコレートをいくつか見繕いました(笑)
ピエールマルコリーニの一番小さいやつと、サダハルアオキのトリュフとマカロンです。
とりあえず、マルコリーニのハートとマカロンを1つつまみました。
チョコはラズベリーのフレッシュな香りがしておいしい!
マカロンは、もしかしたら初めて食べたかもしれませんが、意外とちゃんと焼き菓子の香りがするんですね。
キャラメルを食べたのですが、香りも味も抜群! おいし~と目がハートになりました。
でも、チョコレート、すごく小さいのですが結構なお値段なんですよね。
一粒300円ちょっとする計算・・・。
プレゼントされたら嬉しいけど、自分で買うのはなぁ・・・。という値段ですね(笑)
でも、贅沢な気分を味わえて、なかなか楽しいバレンタインでございました。
相変わらずカットが下手ですが・・・。
やっぱり、このチーズケーキが一番好きかも。
ふわっと軽いけど、しっかり濃厚で満足感もあるし。
でも、そうしてカットするときボロッとなるのかな~といつも思ってたのですが、もしかして焼きすぎなのかも?とやっと気づきました(苦笑)
レシピは18cmの型用なのですが、15cm用に勝手にレシピを変えて作っているのに、焼き時間はそのままだったから・・・。
そりゃ焼きすぎですよね~。
次回は、その辺りに気をつけてリベンジします!
そして、昨日はバレンタインデーでしたね。
最後に夫にチョコレートをあげたのは一体いつのことやら・・・。
今年は、私が食べたいがために、ちょっといいチョコレートをいくつか見繕いました(笑)
ピエールマルコリーニの一番小さいやつと、サダハルアオキのトリュフとマカロンです。
とりあえず、マルコリーニのハートとマカロンを1つつまみました。
チョコはラズベリーのフレッシュな香りがしておいしい!
マカロンは、もしかしたら初めて食べたかもしれませんが、意外とちゃんと焼き菓子の香りがするんですね。
キャラメルを食べたのですが、香りも味も抜群! おいし~と目がハートになりました。
でも、チョコレート、すごく小さいのですが結構なお値段なんですよね。
一粒300円ちょっとする計算・・・。
プレゼントされたら嬉しいけど、自分で買うのはなぁ・・・。という値段ですね(笑)
でも、贅沢な気分を味わえて、なかなか楽しいバレンタインでございました。
by yamakun0521
| 2009-02-15 14:30
| パンとおやつ